Tu sonrisa será casi tan grande como la paella, cuando te ahorres hasta 10€ por persona en nuestras clases de paella, en las clases por la mañana con visita al mercado, o clases por la tarde/noche con cena.
¡Reserva la clase de la mañana o la clase de la tarde ahora!
Si eliges la clase de la mañana, comenzarás con una visita al Mercado Central, donde visitarás varios puestos y seleccionarás los elementos requeridos para preparar la paella que haga tu boca agua, incluyendo algunos trucos e ingredientes “secretos” que darán a tu plato el verdadero gusto tradicional.
Un testimonio de la importancia de la gastronomía en Valencia, fácilmente fluirán en la atmósfera, olores, colores y vida de este mercado tan vibrante. Comprarás los ingredientes según la paella a realizar. (Los precios varían, mira la tabla abajo.)
Tanto la clase de la mañana como al de la tarde son magnificas actividades sociales con los que además de aprender, te lo pasarás genial mientras cocinas. Además de risas con el chef y otros estudiantes, aprenderás trucos del chef, que seguro que impresionará a tus amigos o familiares, la próxima vez que cocines en casa para ellos.
Cuando acabes tu obra maestra, ¡a probarlo! Junto con el resto de grupo, te sentarás para disfrutar de la comida o de la cena completa, incluyendo las entradas, tu paella, poster, bebidas, y como no, los magnificos vinos valencianos.
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Nota: La Paella Valenciana Tradicional, se hace con pollo y conejo, pero puedes elegir cocinarla sin conejo, o cocinar la paella de mariscos o de verdura. Todas las paellas son sin gluten, sin productos lácteos y no contienen colorantes o conservantes. Si tienes algún requerimiento o alergia alimentaria, a continuación hay una guía para que sepas que ingredientes lleva cada tipo de paella.
| Paella tradicional | Paella marisco | Paella verduras | |
| Clase de mañana por persona | 55€ (antes €60) | 75€ (antes 80€) | 65€ (antes 70€) |
| Clase de tarde por persona | 50€ (antes 60€) | 70€ (antes 80€) | 60€ (antes 70€) |
| Contiene carne | Sí | No | No |
| Contiene marisco | No* | Sí | No |
| Contiene cebolla o ajo | No | Sí | No |
| Apto para veganos | No | No | Sí |
| Sin gluten | Sí | Sí | Sí |
| Sin lácteos | Sí | Sí | Sí |
| Libre de colorantes y conservantes | Sí | Sí | Sí |
* Te darán la opción de incluir caracoles en la paella tradicional, pero no es obligatorio, si prefieres no ponerlos. Las personas con alergia al marisco, debería confirmar si puede consumirlos.
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Disponibilidad: todos los días
Hora: 10h (clase de la mañana) o 18h (clase de la tarde)
Duración: Clase de mañana 5 horas (1h aprox. visita al mercado, clase de cocina unas 3 h y 1 hora más para la comer). En la clase de tarde: 3 horas (clase de cocinas unas 2 horas y 1 hora cena).
Punto de encuentro: en la escuela cerca del Mercado Central.
Idiomas: español, inglés u otros idiomas consultar.
Para quien: Para todo el mundo, en especial para adultos.
Que traer: ropa cómoda.
Qué incluye: visita al mercado (clases de mañana de lunes a sábado, excepto festivos), clase con un chef profesional, todos los utensilios y materiales necesarios para elaborar los platos.
No incluido: transporte a/desde el punto de encuentro y otras consumiciones.
E-tiquet: Una vez confirmada la reserva y recibido el pago del tour, te remitiremos el e-tiquet, que detallará los datos del punto de encuentro, fecha y horario concreto y demás detalles necesarios.
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